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sábado, enero 31, 2009

La proteína engorda?

Amigos de las dietas hiperproteicas (Zona, Atkins...), que os pensáis que atiborrándose de carne no váis a engordar... no quiero ser mal rollero (o tal vez sí), pero olvidaos de vuestras falsas esperanzas.

Y es que, aunque la ingesta de prótidos tiene una función eminentemente plástica (en cristiano, la proteína sirve para regenerar tejidos), un exceso de esta en la dieta SÍ acaba convirtiéndose en chicha, y de la mala. Cierto es que hasta cierto punto no lo utilizaremos como fuente energética (se habla de una asimilación "muscular" de hasta 4 grs. por kilo de peso corporal como máximo en atletas de rendimiento y hasta 2 en individuos normales) y que la digestión de las proteínas es más "cara" (consume más energía), pero una vez pasáis de las necesidades plásticas o de regeneración, el metabolismo sí tiene la capacidad de convertir la proteína ingerida en tejido adiposo (así como tiene la de convertir tejido muscular en energía en el llamado catabolismo muscular) mediante un proceso de gluconeogénesis (si lo he escrito mal, por favor, corregidme!), convirtiendo primero la proteína en glucosa y posteriormente esta en grasa.

Encima, la digestión de los prótidos lleva un considerable desgaste de hígado y riñones así como la producción de mayores sustancias de desecho, siendo mucho más dura para estos que los hidratos de carbono y grasas, teniendo que dar la razón a los que opinan que la proteína tampoco tiene que suponer NORMALMENTE más del 30-35% de la ingesta total.



En definitiva, tal vez puedas aprovechar alguna de las famosas dietas nombradas arriba como un recurso para eliminar 2-3 kilos (o alguno más) pero no como una forma de alimentación regular, sino basar ésta en la eliminación, sobre todo, de hidratos de carbono "rápidos" (azúcares).

Más información sobre Gluconeogénesis

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jueves, enero 29, 2009

FEDA estrena revista!!!

FEDA ha renovado su publicación más emblemática como un símbolo de pervivencia de sus señas de identidad unido al desarrollo e innovación que caracterizan los proyectos de esta organización. De este modo, junto al saber clásico y consolidado de una marca referente, se aglutina la novedad y el avance que caracterizan al sector del fitness y la formación.

Active Training se dirige a los alumnos y técnicos FEDA, con el fin de mantenerles informados sobre la actualidad que vive el entorno en el que desarrollan su labor profesional.

También se dirige a los usuarios de servicios de fitness, personas interesadas en conocer más sobre entrenamiento y salud, que encuentran en la Federación Española de Aeróbic y Fitness una fuente sólida a la que confiar sus inquietudes y necesidad de información.

El objetivo de la nueva Active Training es seguir dando servicio a sus lectores habituales, incorporando a aquellos que se acercan al entorno del fitness por vez primera. Contenidos didácticos, amenos y científicos, coexistirán en un intento por reforzar la labor divulgativa que caracteriza a FEDA y sus proyectos.

El primer número de esta cabecera bajo el nuevo formato verá la luz en el mes de febrero. Será el primer paso para avanzar en su desarrollo y mejora con el fin de lograr un proyecto editorial que tenga la misma exigencia de calidad que se impone la propia Federación en todas sus actuaciones.

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miércoles, enero 28, 2009

Índice de Masa Corporal... sirve?


Una de esas fórmulas universales, como tantas otras de las que ya hemos hablado y que sirven especialmente para martirizar a las personas obsesionadas con su peso (o sobrepeso, mejor dicho) es la que nos orienta sobre el llamado "Índice de Masa Corporal", o en algunos casos, "Índice de Quetelet" (nombre del creador).

¿A qué hace referencia dicho índice? Es simplemente una referencia de nuestro peso corporal respecto a la altura. Eso sí, estrictamente peso y sin hacer referencia a los porcentajes de cada tipo de "tejido" que nuestro cuerpo tiene: Muscular, óseo o adiposo (graso). Con ello, obtenemos una aproximación "estándar" al peso que deberíamos tener respecto a nuestra estatura.

La fórmula simplemente se basa en calcular nuestro peso en kilogramos entre la estatura en centímetros elevada al cuadrado. Por ejemplo, una persona de 75 kgs. de peso y 1,80 de estatura tendrá el siguiente índice:75/(1,8 * 1,8)= 23,15


A partir de esta cuenta, el IMC marca una serie de baremos entre los que nos situaremos entre extrema delgadez u obesidad mórbida.



¿Por qué no me gusta este cuadro? Pues para empezar porque me marca un número más alto del que me agradaría, pero eso ya es culpa mía... Aunque en realidad, el problema que le veo es que mete en el mismo saco tanto al habituado a entrenar con pesas, personas de constitución endomorfa con personas con unos hábitos de vida mucho menos saludables (o simplemente ectomorfos) con mayor % de grasa en el cuerpo, pero que sean más "tirillas".

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Por lo tanto, si quieres saber qué sobrepeso tienes (o una aproximación mucho más decente) se hará con un cálculo del índice de grasa corporal, mucho más exacto y adecuado a las características propias de cada individuo.


lunes, enero 26, 2009

"Tonificación" funcional en Palma de Mallorca

Las nuevas tendencias en el entrenamiento colectivo (actividades dirigidas) van directamente encaminadas a la mejora de la salud física de los clientes. Vivimos una etapa de máximo esplendor en las denominadas “gimnasias suaves” (Pilates, Yoga, Tai-Chi) así como la búsqueda de sesiones en las que se trabaje realmente con un sustento “científico”.

En esta área se ha desarrollado el conocido como “Entrenamiento Funcional” justo con el propósito de cubrir dicho objetivo y que ha marcado el control motor como la clave para conseguirlo.

¿Cuáles son las pautas para conseguir el ansiado control motor? Ejercicios en los que, además de “machacarse”, se trabaje siguiendo una serie de pautas imprescindibles:

Trabajo muscular basado en cadenas (no analítico)
Compensación (musculatura tónico-fásica).
Entrenamiento de la musculatura estabilizadora (CORE)

Todo ello realizado con eficacia, eficiencia y seguridad.

A partir de este concepto, el Seminario que os presentamos el próximo 14 de Febrero dará las pautas básicas para adaptar el “Entrenamiento Funcional” a las convencionales sesiones colectivas de acondicionamiento físico. El material típico en estas clases, unido a la llegada de las superficies inestables y, sobre todo, el uso del propio cuerpo como herramienta de trabajo es más que suficiente para conseguir esta evolución como técnicos.

Más información: baleares@feda.net

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Deporte y niños: Variedad = Calidad



Revisando algunos ejemplares de la efímera Planeta Fit (desconozco si todavía se publica, aunque en Mallorca la verdad es que no la he vuelto a ver) se habla de un interesante estudio sobre las lesiones infantiles y el deporte practicado.

Y es que las conclusiones son rotundas: Para el niño, lo mejor es realizar distintos deportes o actividades físicas y no "especializarse" en una sóla, como la gimnasia (la que lleva más casos de lesiones prematuras, aunque aquí ya entrarían discusiones sobre rendimiento y demás).

Además, es más que evidente la conveniencia de que el niño haga varias disciplinas: En este caso tendremos un mejor desarrollo de capacidades físicas fundamentales como por ejemplo las coordinativas al trabajar en distintos frentes. Además, cabe decir que existen deportes en los que se trabaja muy bien la condición física (y educación) del niño, mediante juegos y ejercicios específicos y no están tan basados en resultados, como suele suceder en deportes de equipo.

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domingo, enero 25, 2009

Contracturas!!!

Vamos a aportar un granito de arena más al mal rollo propio de los Domingos para hablar en este caso de las incómodas contracturas, cómo vienen dadas y qué nos quieren decir.

Una contractura es el espasmo (contracción) involuntario y continuado de un músculo, muy habitual a nivel de espalda y piernas aunque cualquier músculo puede sufrirlas. Su tratamiento se basa en aplicación de calor local, masajes o simplemente reposo.

¿De qué puede venir una contractura? Si nos ceñimos a lo que nos interesa (o al menos a la temática del blog) una contractura vendrá propiciada básicamente por:

  • Sobrecarga por esfuerzo (una mudanza, por decir algo) o entrenamiento excesivo
  • Mala higiene postural que causa descompensaciones
  • A partir de otras lesiones.


Por lo tanto y pese a lo molestas que puedan llegar a ser, podemos considerar una contractura como un simple aviso de algo qué está sucediendo y puede ir a peor. Por ejemplo, una contractura a un lado del romboides sería producida por descompensaciones de un lado sobre el otro así como posibles lesiones de columna tanto potenciales como ya existentes. Lo mismo podríamos decir a nivel cervical y lumbar o una contractura en los isqueosurales nos avisaría de una sobrecarga de los mismos.

En definitiva, debemos tomar las contracturas como un indicador de una zona a la que debamos comenzar a prestarle más atención y mimo.

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Malditos planos...


En cuántas ocasiones hemos mentado a los inventores de los planos de movimiento? Seguramente los más expertos del lugar no tendréis problema a la hora de ubicarlos, nombrarlos así como identificar los movimientos y ejes propios de cada uno de ellos, pero ay del que comienza a estudiar la "movida" de la anatomía, que Dios le proteja.

Como los queridos planos de movimiento son una de las materias más liosas a la hora de estudiar (y da gracias que sólo hay 3...), nuestra alumna Verónica Veiga ha hecho un cuadro resumen con cada uno de ellos, incluyendo los movimientos propios, que siempre son "bautizados" de mil maneras distintas. Esperamos que os sea de vuestra ayuda. Puedes hacer click en la imagen para verla a tamaño completo.

Cursos formación Fitness, Wellness y Aeróbic en Baleares: LIFESTUDIO.

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Gran éxito del "Cyclon Day" Alicante


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Felicitar a nuestros amigos y compañeros de SectorFitness por el gran éxito del Cyclon Day Alicante 2.009. Os dejamos con la nota de prensa emitida en su propia web:

Muy satisfactorio del día de actualización y reciclaje de muchos profesionales del ciclo de nivel.

David Barranco, Moises, Oscar, y Carlos Barbado han presentado unas magnificas master clases y nos han enriquecido a todos con sus talleres teóricos. Les felicitamos por su trabajo y agradecemos a todos nuestros amigos la confianza depositada en nuestros eventos.

¡ Hasta la próxima!


viernes, enero 23, 2009

Contenidos de gestión en Portal Fitness.com



El que haya entrado cuatro veces por aquí sabrá de sobra tanto mi amistad con PortalFitness así como mi admiración por la cantidad de buenos contenidos que tiene la misma. Hoy mismo me ha llegado el newsletter de su web con las últimas actualizaciones: Una serie de contenidos más que interesantes enfocados a la gestión y el marketing. Os dejo con la introducción de algunos de sus contenidos, no sin recomendaros una visitilla por ahí...

Inteligencia emocional en el deporte

Llamaremos Inteligencia Emocional a la capacidad del ser humano de evaluar acertadamente el medio en que se encuentra, interpretar el rol de las otras personas que interactúan con él y la valoración de sí mismo, no sólo como individuo sino también en la interrelación con ese medio. A diferencia de la inteligencia lógico matemática (expresada por el coeficiente intelectual), la inteligencia emocional se desarrolla a lo largo de la vida, con las experiencias vivenciales de cada individuo y también puede desarrollarse ejercitándola. Para eso existe el Coaching Ontológico.


Marketing personal

Si el Marketing trata de comercializar los productos y servicios de la mejor manera en el mercado, el Marketing Personal lo vemos como el conjunto de distinciones, recursos y estrategias que utilizamos para “vendernos” mejor, como personas y profesionales. Partimos de la base que no podemos vender de manera eficaz lo que desconocemos. Entonces ahí va la primera pregunta: ¿Cuánto nos conocemos?


El mercado deportivo

Para servir al mercado deportivo, debemos conocer y entender nuestro mercado como a sus potenciales consumidores. El producto deporte es complejo, su demanda puede responder tanto a un estado de liberación del consumidor (benji), razones de salud (reducción de grasa), como un medio para afirmar la identidad personal (ser parte de un grupo deportivo) y, finalmente, para poseer objetos de valor (esquí, yates, membrecía en un club, etc.). El mercado del deporte está en crecimiento, por consiguiente, las organizaciones deportivas están obligadas a organizarse de forma creativa tanto en los productos que ofrece como en su gestión y desarrollo de su personal, sólo así podrán capitalizar las múltiples oportunidades que ofrece la industria del deporte, que está en constante crecimiento.



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jueves, enero 22, 2009

Equilibrio en coreografías asimétricas de Aeróbic y Step


Ya hemos hablado en muchas ocasiones de las diferencias del trabajo simétrico y asimétrico en clases coreografiadas así como de la necesidad de establecer un equilibrio entre derecha e izquierda en el caso de trabajar en la segunda vía, pero, ¿cómo podemos encontrar soluciones rápidas y, sobre todo, prácticas, a la hora de “equilibrar” las combinaciones”?

CONSIDERACIONES PREVIAS:


  • Contar giros y apoyos a ambos lados. Si bien la descompensación en la cantidad de giros realizados a un lado y a otro se hace más evidente (ya que cuando giramos varias veces del mismo lado nos mareamos), los apoyos de una y otra pierna pueden resultar más engañosos, ya que es habitual que por reflejo tengamos cierta tendencia a apoyar en más ocasiones la pierna “buena” (normalmente la derecha). Por lo tanto, siempre debemos hacer un rápido recuento del número de apoyos de cada una.

  • Estructuras básicas simétricas. No implican ni mucho menos al 100% equilibrio entre las dos piernas pero puede ser un buen punto de referencia si no nos queremos complicar demasiado.

SOLUCIONES PRÁCTICAS:


  • Incremento de estructuras: Recordemos que el Incremento de estructuras consiste en añadir más tiempos de estructura básica dentro de una combinación ya iniciada, ya sea añadiendo pasos o sustituyendo los restantes (todavía sin progresar) por otros más largos


EJEMPLO:

MAMBO D. + MAMBO I. + V D. + ROD. X2 D + ROD. X 3 I

Con un total en este caso de 24 tiempos.

Progresamos todo menos lã triple rodilla final y sustituimos por otros pasos que sumen 8 tiempos más y “encajen”.

MAMBO D. + MAMBO I. + V D. + ROD. X2 D + MAMBO X2 IZ + MAMBO X2 D + ROD. X 2 I

Pasando a 32 tiempos “cuadrados”.

Podemos aprovechar que un incremento de estructuras no tiene por qué ir al final de la estructura, sino en el punto donde creamos oportuno, teniendo la opción de añadir “marchas” (o pasos que provengan de la misma) en el lado inicialmente descompensado.

EJEMPLO:

V D. + MAMBO D + MAMBO I + RODX2 D+ ROD I + V D

Tendríamos 24 tiempos y una estructura que progresada podría aparentar cierto equilibrio pero en la que tenemos 4 apoyos para la derecha y sólo 2 para la izquierda (imaginaos el efecto que pueda tener este bloque repetido durante todas las clases de step de la semana).
Siguiendo lo explicado con anterioridad, la solución será incluir en algún momento de la estructura, por ejemplo, dos uves (“V”) con apoyo en la pierna izquierda.

V D. + MAMBO D + MAMBO I + ROD X2 D + VI + VI+ ROD I + V D

En este caso tampoco llegaríamos al 100% de equilíbrio, pero nos servirá para reparar en buena parte una diferencia de apoyos tan acentuada.

  • Mantener la simetría hasta las últimas progresiones: Todas las sustituciones de unos pasos por otros e incrementos irían en simétrico hasta que sólo nos queden las variaciones de los mismos.


EJEMPLO:

ESTRUCTURA INICIAL:

VX2 D + RX3 D + VX2 I + RX3 I

Progresiones e incrementos de estructura hasta un ejemplo de 24+24

VX3 D + MAMBO D + MAMBO I + ROD X2 D
VX3 I + MAMBO I + MAMBO D + ROD X2 I


También podemos ver un ejemplo rápido de desequilibrio con estructuras similares:

VX3 D + MAMBO D + MAMBO I + ROD X2 D
MAMBO X2 I+ MAMBO X2 D+ ROD X2 I + VX2 D

Quedando 7 apoyos para la derecha y 3 para la izquierda (si contamos cada V como un apoyo).

  • Dejar una última estructura para compensar las diferencias entre una pierna y otra. Este caso es un tanto especial ya que realmente al cabo de una clase se hacen muchas más repeticiones del primer bloque o combinación que del último, por lo que el equilibrio simplemente se compensará en parte.


En definitiva, sí es posible conseguir un trabajo más que aceptable en sesiones coreografiadas trabajando en asimétrico en cuanto a equilibrio se refiere, pero siempre deberemos tener en cuenta una serie de factores así como buscar la solución más apropiada para conseguir, si no la perfección, si una buena aproximación a un trabajo equitativo en ambas piernas.
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Formación Aeróbic y Step en Baleares: LIFESTUDIO-FEDA


miércoles, enero 21, 2009

Ejercicios de movilidad y propiocepción de columna.



Interesante vídeo el subido por "Fisioterapia de Ibiza", del que ya hemos puesto vídeos hace unos meses. En este caso, se tratan ejercicios de propiocepción y movilidad para la columna vertebral, aprendiendo a localizar movimientos de anteversión y retroversión pélvica.

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Cuenta atrás para la XI edición de la Funk LAG

El calendario del fitness nacional e internacional tiene una fecha reservada para todos los aficionados a un estilo coreográfico lleno de expresividad y virtuosismo técnico: la FUNK LAG. La Federación Española de Aeróbic y Fitness lleva once años organizando este evento para reunir a los mejores grupos de danza funky y hip-hop de toda España, que se enfrentan en una competición muy reñida, con un nivel cada vez más elevado.

El encuentro tendrá lugar el 28 de febrero de 2009, dentro de las actividades organizadas dentro del Salón de la industria del gimnasio y de las instalaciones deportivas que organiza IFEMA en el recinto ferial Juan Carlos I (Madrid) del 26 de febrero al 1 de marzo.

FEDA, como entidad líder en la formación de profesionales del fitness, tendrá un lugar destacado entre los expositores, con el objetivo de acercar al público (experto o aficionado) sus novedades, programas formativos, conocimientos, material divulgativo, actividad y asesoría técnica.

La FUNK LAG es uno de los espectáculos más visuales de la Feria Fitness y en el que FEDA pone su máxima energía. Se desarrolla en uno de los entornos con mayor capacidad dentro de IFEMA: el Auditorio Norte (con una capacidad aproximada de 1100 personas).La competición tiene como objeto medir las capacidades físicas de los componentes de los grupos, sincronización, limpieza de movimientos, técnica de trabajo, creatividad y presentación artística, dentro del estilo característico de este tipo de baile urbano que se ha ido volviendo más popular con el paso del tiempo y el incremento del nivel de los participantes.

El plazo límite para la inscripción de los grupos participantes es el 23 de febrero. Para más información e inscripciones, pueden contactar con: feda@feda.net.Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla


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El error en los programas de fuerza


Revisando la web SpiralFT.com (totalmente recomendada) de Domingo Sánchez, uno de los entrenadores y expertos en fitness funcional más reconocidos en España de las dos últimas décadas, he dado con un artículo más que interesante: "Cómo iniciar un programa de mejora de la fuerza".

En el mismo vemos (cosa que podemos comprobar a día de hoy todavía en gran parte de nuestros centros) el error que se comete en las rutinas de introducción al entrenamiento con cargas (pesas, fitness, musculación) respecto a que se busca un acondicionamiento de la fuerza mediante ejercicios analíticos de una serie de grupos musculares considerados "importantes".

En el mismo, se cae en el descuido sobre todo de la musculatura estabilizadora (el "punto de apoyo" tal y como comentada Domingo) creándose así desequilibrios musculares, problemas mecánicos e incluso una peor coordinación intermuscular. Es por ello por lo que el autor recomienda comenzar a basar los entrenamientos en el trabajo de esta musculatura, simultaneada con los antes comentados, para ir pasando a un trabajo enfocado a las principales cadenas cinéticas y de cada vez menor trabajo analítico.

URL DEL ARTÍCULO: "Cómo iniciar un programa de mejora de la fuerza".

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FEDA Murcia ya tiene fecha para su próximo Fitness Day 2009

Madrid, 20 de enero 2009.- FEDA Murcia ha preparado un cartel fabuloso para la celebración de esta próxima edición de su tradicional FITNESS DAY FEDA MURCIA 2009.

Como todos los años, FEDA MURCIA consigue hacer de este evento todo un festival de fitness y diversión, acercando a todos los profesionales del sector las últimas novedades y tendencias de mano de los mejores “presenters” nacionales.

Fitness Day FEDA Murcia 2009, está organizado por Valgo-FEDA Madrid y se celebrará el próximo 4 de abril de 2009, en las instalaciones de Centro Deportivo Mediterráneo, Cartagena. (Calle Agua Marina S/N 30310 Cartagena), comenzando a las 10:00 horas.

Fitness Day FEDA Murcia 2009, es un evento en el cual a través del cual se pretende lo largo de un día realizar clases de diferentes modalidades dirigido a todo tipo de público; ya que la finalidad del mismo, es promocionar el Fitness y la Actividad Física.

Para este año, cuenta con un cartel muy consolidado en convenciones nacionales e internacionales: José Nuño, Jonathan Martín, David Campos, Jesús Molina, David Montesinos, David Barranco, Carlos Barbado y Carlos Toledo nombres que ya han demostrado su buen hacer y profesionalidad en cada uno de los eventos en los que han participado.

FEDA Madrid ha dirigido todos sus esfuerzos en ofrecer una amplia variedad de estilos y clases: aerofusion, aerodance, step, aerobic, ciclo…, de esa forma se intenta que todo el mundo asista a todas y cada una de las clases sin que éstas lleguen a saturarse.

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lunes, enero 19, 2009

¿Qué vas a mejorar con cada entrenamiento?


ENTRENAMIENTO DE FUERZA (PESAS-MUSCULACIÓN):

  • Fuerza muscular
  • Resistencia muscular
  • Salto vertical
  • Potencia anaeróbica
  • Sprint
  • Tamaño de fibra (musculatura)
  • Reservas musculares de ATP, Fosfato de creatina y glucógeno
  • Fuerza del tejido conectivo y óseo
  • Disminución del porcentaje graso

ENTRENAMIENTO CARDIOVASCULAR (AERÓBICO):

  • Potencia aeróbica
  • Resistencia aeróbica
  • Densidad capilar y de mitocondrias
  • Reservas de energía de ATP, Fosfato de Creatina, Glucógeno y Triglicéridos
  • Aumento del tejido conectivo
  • Disminución del porcentaje graso

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Olvídate de los ejercicios con pica...


...pero cuidado, antes de que gente como técnicos de Pilates os echéis encima! Me refiero a los típicos ejercicios de "cintura" con palo que se han realizado durante tantos y tantos años, ahora casi en desuso, pero sobre los cuáles me siguen preguntando como monitor cada día (hoy mismo para más señas).

No me preguntéis por qué, pero me imagino que a alguien se le ocurrió un día que ponerse a hacer giros y flexiones con un palo ponía una cintura que te cag... Nada más lejos de la realidad: Ni es un ejercicio que sirva para afinar el perímetro de la cintura y además, comprenden los gestos más potencialmente peligrosos para la columna.

Tomamos en cuenta los dos ejercicios antes comentados y, según está de acuerdo toda la comunidad científica relacionada con la actividad física nos encontramos con lo siguiente:
  • A la hora de reducir perímetro de cintura se recomienda el trabajo cardiovascular para la eliminación de tejido adiposo así como el trabajo de transverso para una mejor alineación postural. El número de calorías consumido por estos ejercicios es de los más bajos dentro de los que incluyen grupos musculares "grandes".

  • La musculación de los oblícuos hará que estos crezcan (como cualquier otro grupo) con lo que conseguiremos un aspecto en realidad más "cilíndrico" cuando los trabajemos.

  • Lo más importante: Los movimientos de rotación repetida de cintura y de flexión lateral de columna de forma rápida son considerados peligrosos por el gran desgaste de columna que conllevan, por lo que se deben procurar evitar en medida de lo posible dentro de los programas de acondicionamiento físico orientados a la salud.

Además, el típico "meneo" de lado a lado con dos mancuernas de poco peso tampoco se puede considerar un ejercicio nada recomendable. Por lo tanto, si quieres poner cinturilla (o mejor dicho, quitarla) de cara al verano: Dieta equilibrada, evita los refrescos carbonatados, ejercicio cardiovascular, trabajo abdominal orientado al transverso y, aunque no te lo creas, entrenamiento con cargas!
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Vídeo del record del mundo de press de banca.



Animaaaaaaaaaaal.

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Evolución del Fitness y personajes que hicieron historia

El mundo de los gimnasios ha crecido de manera exponencial gracias a muchos, muchísimos profesionales que a base de esfuerzo y ganas (en muchas ocasiones más que conocimientos) han ido poniendo la actividad física en el lugar que requiere.

Hoy, a partir de leer una nota del fallecimiento de uno de los hermanos Weider, vamos a repasar rápidamente los nombres que han revolucionado la industria acercándola a lo que vemos hoy día:

JOSEPH PILATES - Un tirillas enfermizo comienza a diseñar sus propios ejercicios en una camilla de hospital y el resultado es todo un éxito a nivel mundial, aunque sus principios (o las adaptaciones de los mismos, mejor dicho) no han llegado a explotar en los centros deportivos hasta hace unos pocos años.

HERMANOS WEIDER- Ben y Joe, durante 7 décadas han sembrado las bases del culturismo contemporáneo y aún buena parte de sus principios de entrenamiento siguen siendo utilizados por culturistas o simplemente para mejorar la salud o el aspecto físico. Han creado todo un emporio alrededor del hierro.

VIC TANNY - Una vez finalizada la segunda guerra mundial, Tanny monta su "chiringuito" orientado a entrenar estrellas de cine de Hollywood. Lo podemos considerar el primer entrenador personal moderno. Por cierto, con su apuesta de negocio se arruinó... La idea fue secundado por gente como Jak LaLanne, con bastante más éxito "corporativo".

KENETH COOPER - A mediados de los 60, este gran preparador físico diseña un plan de entrenamiento cardiovascular para los militares USA. A partir del mismo decide lanzar el libro "Aerobics". El resto es historia.

JACKIE SORENSEN - La sueca decide lanzar adaptaciones de la danza y del formato inventado por Cooper y se convierte en un crack mediático gracias a sus apariciones en televisión orientado principalmente al público femenino.

JANE FONDA - Una década después, la gran explosión del fitness colectivo (clases en grupo) viene por la aparición de vídeos con la conocidísima actriz Jane Fonda como protagonista. El Aeróbic pasa a ser el deporte de moda primero en USA y luego en el resto del mundo.


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domingo, enero 18, 2009

Estiramientos PNF (Facilitación Neuromuscular Propioceptiva)

No todo va a ser malo en esta vida y los tiempos adelantan que es una barbaridad (y más en nuestro sector) por lo que, gracias a Dios, hemos pasado de aquellos estiramientos balísticos y con rebotes (que ojo, en según que deportes sí pueden resultar interesantes) a técnicas mucho más elaboradas y "científicas" a la hora de mejorar nuestra flexibilidad.

Ello, unido a que el entrenamiento de la misma es uno de los grandes olvidados en las clases colectivas (descaradamente orientadas al trabajo cardio-vascular y de fuerza resistencia, con unas limitaciones muy obvias en otros aspectos), hace que los metodos PNF, de Facilitación NeuroMuscular Propioceptiva adaptados al estiramiento sean más que interesantes en nuestro trabajo.



En el mismo, podemos ver un par de técnicas ligeramente distintas así como la combinación de las mismas:

  • Alternar en un grupo muscular un estiramiento pasivo de unos 15 segundos con una fuerza isométrica (en la que el entrenador puede hacer la resistencia) de unos 6-7 segundos. Tras un pequeño momento de relajación, se procede a volver a estirar el grupo implicado.
  • Alternar relajación y, ojo, contracción del músculo antagonista. Una de las leyes del cuerpo humano indica que "apretar" un músculo lleva consigo la relajación del que realiza la función contraria.
  • Método "CRAC", el que se alternan los dos primeros (estiramiento, contracción agonista, contracción antagonista...)
  • Incluso autores como Diéguez (2.006) hablan de la posibilidad de añadir al mismo una contracción del mismo músculo, pero del hemisferio contrario durante la relajación-estiramiento. Dado que cuando hacemos acciones como caminar, al contraer la musculatura de una pierna relajamos la de la contraria, podemos aprovechar este "reflejo" para utilizarlo como forma de relajación puntual.

Más información: Entrenamiento funcional en salas de fitness (Julio Diéguez Papi, Editorial INDE).

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sábado, enero 17, 2009

Cafeína y entrenamiento

La cafeína ha pasado en unos pocos años de ser una sustancia discutida e incluso prohibida a ayuda ergogénica de gran utilidad para el rendimiento deportivo (en cantidades moderadas, siendo la dosis recomendada de 75 mgs.) así como un complemento de otros.

Pese a que no existen estudios que demuestren que la cafeína aumente por sí sola el consumo de oxígeno, sí es perfectamente válidad como estimulante (sobre todo en individuos que no consuman café regularmente) y como parte de los compuestos que ayudan a la quema de grasa. Además, tiene la mayor virtud de no crear adicción, al contrario de lo que sucede con otro tipo de estimulantes más peligrosos.

Estas son las propiedades comunes de la cafeína más relacionadas con el rendimiento deportivo:

Estimula el sistema nervioso central.
Aumenta la dieuresis, a largo plazo puede provocar deshidratación.
Retrasa la sensación de cansancio.
Aumenta la actividad mental
Reduce la sensación de sueño y apatía.
Posee un efecto vasoconstrictor a nivel cerebral

Más información: Todo Natación

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Seminario Gestión del talento y Coaching


El coaching está en plena expansión en España pero necesita de una madurez en su aplicación en las empresas deportivas y en el deporte.

Este seminario pretende dar información actualizada sobre qué es y cómo aplicarlo. Plantea tanto una visión estratégica como operativa. Mediante múltiples ejemplos tanto en el ámbito deportivo como organizativo en general los cuatro ponentes seleccionados nos darán una clara muestra del coaching en el presente y futuro de las organizaciones deportivas.

El Seminario Gestión del talento y Coaching en las organizaciones deportivas se celebrará en Madrid, el jueves 19 de Febrero 2009.

Objetivos:
• Analizar el significado del coaching deportivo y su necesidad actual.
• Analizar su relación con la gestión del talento y su integración estratégica.
• Analizar las tendencias y necesidad en el caso español.

A quién va dirigido:
- a profesionales de la gestión deportiva tanto pública como privada.
- a profesionales de las organizaciones y federaciones deportivas.
- a todos aquellos interesados en la mejora profesional en el deporte.

La inscripción al seminario incluye:
Documentación de las presentaciones y certificado de asistencia.

Más información:
Valgo. C/ Aníbal, 3. Local.
28020. Madrid.
Tel: 902 012 571 Fax: 902 012 572
www.valgo.es / info@valgo.es

Programa


09:30 h: Acreditaciones.

10:00 - 11:15 h: Conferencia inaugural. Presentación AECODE.
José María García Tomás Director de Recursos Humanos REAL MADRID CLUB DE FUTBOL

“El Coaching hoy, en España y en Europa”.
Manuel Seijo. Presidente AECOP. Miembro AECODE.

11:15 - 11:45 h: Coffee Break

11:45 - 13:00 h: “La gestión del talento en las organizaciones deportivas”.
Juan Carlos Cubeiro. Presidente Honorífico de AECOP.

13:00 - 14:15 h: “Resiliencia y deporte. Afán de superación en situaciones de adversidad”.
Carlos Herreros. Presidente Honorífico de AECOP.

14:15 - 15:45 h: Comida

15:45 - 17:00 h: “La gestión por competencias en una organización deportiva: un caso aplicado.”
Roberto Luna-Arocas. Presidente de AECOP-Levante. Miembro AECODE.

Ponentes

D. MANUEL SEIJÓ
Presidente de AECOP. Asociación de Coaching y Consultoría de Procesos. Es socio director de Leister Consultores. Licenciado en Derecho, Director del IEEPP. Dirige el "Programa de Formación de Consultores Modelo Tavistock" que se desarrolla en España. En el campo de la consultoría ha realizado diferentes procesos de desarrollo organizacional y cambio cultural en empresas de servicios, industria y educación. Su interés se centra en el desarrollo de nuevas perspectivas de relación en el entorno laboral y desarrollo de la creatividad en el puesto de trabajo.

D. JUAN CARLOS CUBEIRO
Se le considera uno de los mayores expertos españoles en Talento, Liderazgo y Coaching. Desde 1987 ha trabajado como consultor en Arthur Andersen, Coopers & Lybrand, Areté y HayGroup. En estos años ha dirigido proyectos de consultoría estratégica para más de 300 compañías. Ha sido ponente en Londres, París, Bruselas, Ámsterdam, Florencia, Millán, Berlín, Boston, Méjico D.F., Buenos Aires y Shangai. Presidente de honor de la Asociación Española de Coaching (AECOP). Actualmente es Socio Director de Eurotalent. Es autor de la trilogía “La sensación de fluidez”. Ha escrito también “TGP (Tu gurú particular)” y “El triunfo del Humanismo en la Empresa”.

D. CARLOS HERREROS DE LAS CUEVAS
Socio de HFC CONSULTORES S.L. Master of science in management, London business school. Coach destacado por Top Ten Management Spain www.toptenms.com Professional Accredited Coach por Association for Professional Coaching and Supervision www.apecs.org. Facilitador de procesos de cambio empresariales, ayudando a directivos en el diseño y ejecución de estrategias. Utilización del pensamiento sistémico en el análisis estratégico. Entrenador en procesos grupales y de liderazgo. Consultor de Organizaciones modelo Tavistock Clinic. Profesor Mercantil. Escuela Central Superior de Comercio, Madrid. Becario de la Fundación Fulbright en el “Salzburg Seminar in American Studies”.

Dr. ROBERTO LUNA
Licenciado en Psicología, Premio Extraordinario de Licenciatura, Master en Marketing y Distribución Comercial y Doctor en Psicología Social. Ponente nacional e internacional: Universidad de Oxford (U.K), Middle Tennessee State University (MTSU, USA), Universidad de la Frontera (Temuco, Chile), Universidad de del Norte (Barranquilla, Colombia). Actualmente dirige el Diploma de Postgrado sobre Gestión por competencias en la Universidad de Valencia. Autor de los libros “Recursos Humanos para turismo” (pearson prentice hall 2007) y “Bases para la dirección de entidades deportivas” (Ed. Promolibro, 2000.

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viernes, enero 16, 2009

Orden de los ejercicios abdominales.

Existe alguna manera de mejorar el rendimiento de nuestros entrenos de abdominales teniendo en cuenta el orden de los ejercicios? Pues la verdad que sí. Si dividimos nuestro abdomen en cuatro grandes porciones:

Transverso abdominal y porción inferior del recto abdominal: Son los más débiles (por norma general) y trabajan mediante movimientos, por ejemplo, de retroversión pélvica.

Oblicuos (superior o inferior): Trabajan en movimientos de rotación del tronco y de flexión lateral del mismo. Además, también ayudan a la flexión "frontal" (hablando con más propiedad, en el plano sagital) cuando trabajan al unísono.

Porción superior del recto abdominal: Es el principal flexor del tronco, aunque también participa en menor medida en otros movimientos.

Otros grupos estabilizadores relacionados: Según Heredia (2.004) debemos tener en cuenta también el entrenamiento de otros músculos estabilizadores como pudieran ser lumbares y glúteo mayor.

Si observamos los mismos veremos que la parte del recto anterior del abdomen será la más fuerte y resistente al trabajo, seguida por los oblícuos y en última instancia por transverso y porción inferior. Si nuestro objetivo (insistimos que salvo casos muy aislados) es buscar un equilibrio entre los mismos, nos deberemos dirigir en primera instancia a estos grupos más débiles.

Según estudios de la Universidad de Stanford (nombrados por Vigo) vemos que, además, hay músculos que también intervienen en movimientos propios de otros grupos.

Con todo ello, debemos orientar nuestro entrenamiento a comenzar con las zonas más débiles o de menor resistencia (en este caso, transverso) para ir pasando posteriormente hacia las más fuertes y resistentes (segundo lugar para oblicuos interno y externo y tercero para recto anterior).


Más información: Revisión del Entrenamiento Lumbo-Abdominal Saludable: Análisis Práctico y Metodológico (Heredia, Chulvi, Isidro y Ramón). FelipeIsidro.com

Foto: MountainBak.com

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Entrenamiento con bandas elásticas


(Trabajo cardiovascular con banda elástica)

En el día de hoy vamos a ver un par de vídeos de nuestros amigos de PortalFitness y SectorFitness: Jose Vidal. En ellos puedes ver varios consejos y pautas para el entrenamiento e incluso creación de sesiones con banda elástica.


Entrenamiento de fuerza a distintos niveles


La banda elástica como recurso a los entrenamientos de fuerza.

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jueves, enero 15, 2009

FEDA Madrid prepara su Fitness Day

Madrid, 14 de enero de 2009.- FEDA Madrid ha preparado un cartel de lujo para la celebración de esta próxima edición de su tradicional FITNESS DAY FEDA MADRID 2009.

Edición tras edición, FEDA Madrid consigue hacer de este evento todo un festival de fitness y diversión, acercando a todos los profesionales del sector las últimas novedades y tendencias de mano de los mejores “presenters” nacionales.

Fitness Day FEDA Madrid 2009, está organizado por Valgo-FEDA Madrid y se celebrará el próximo 14 de Marzo de 2009, en las instalaciones de SAGE2000 (Calle Escalona nº 59 – Metro Campamento), comenzando a las 10:00 horas.

Fitness Day FEDA Madrid 2009, es un evento en el cual, a lo largo de un día, se realizan clases de 50 minutos de duración cada una, de distintas modalidades. Es un evento abierto a todo el público, ya que la finalidad del mismo, es promocionar el Fitness y la Actividad Física.

Para este año, cuenta con un cartel muy consolidado en convenciones nacionales e internacionales: Azucena Martínez, David Campos, Daniel González, Toni Cucarela, Noelia Gaona, Belén Zapico y Beatriz Sánchez, nombres que ya han demostrado su buen hacer y profesionalidad en cada uno de los eventos en los que han participado.

FEDA Madrid ha dirigido todos sus esfuerzos en ofrecer una amplia variedad de estilos y clases, centrados en una sola sala: aeróbic, step, latino, dance, …, de esa forma se garantiza la comodidad de los asistentes y todos pueden disfrutar de las clases, sin llegar a saturarse.

Más información: www.valgo.es

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Joel Lee: Rookie of Spain 2.009



Ahí va el producto final del trabajo de step del nuevo Rookie of Spain Joel Lee. Gran trabajo y ánimo Joel!

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Nombrecitos de gimnasio. Vol. I

Veamos unos cuantos de esos nombres que oímos mil veces cuando llegamos a una instalación y que, en buena parte, no sabemos exactamente (y a veces el que lo dice tampoco) lo que nos están contando. Como hay tantos, además que con toda seguirdad nos vamos a dejar más de uno, tendremos que ir haciendo varias "entregas". Vamos allá:

  • Superseries: Dos series de ejercicios diferentes realizados consecutivamente y sin descanso. Normalmente se trabaj con musculatura auxiliar o con los antagonistas. Si cogemos el mismo grupo muscular, también recibe el nombre de "serie compuesta" y si lo hacemos con tres ejercicios, triserie.
  • Circuito: Grupo de ejercicios que se realizan sin pausa, ya que aprovechamos la ejecución de un grupo muscular para que los otros descansen. Son cantidades numerosas de movimientos. También se llama así a la primera tabla de entrenamiento en una sala de musculación (la famosa de las 3 series de 15...)
  • Preagotamiento: Lo podemos ver incluso en tres vías: Agotar el músculo principal para luego poder entrenar los pequeños, la vía totalmente inversa (agotar los auxiliares para intentar trabajar el grande en aislamiento) o en clases de acondicionamiento físico incluir movimientos de un grupo muscular en la primera fase de la sesión para cansar el músculo y no tener que alargar los ejercicios más aislados o específicos (ideal en sesiones de GAP). También podéis leer nombres como Pre-exhaustación.
  • Pirámides: Progresion en series en la que comenzamos con un peso y número de repeticiones para que, en las posteriores, vayamos progresivamente aumentando el peso y disminuyendo las repeticiones.

  • Drop Set: En una serie larga, realizar una especie de "pirámide inversa", es decir, ir reduciendo peso para mantener las repeticiones.

  • Fallo muscular: Momento en el que ya no podemos finalizar la fase concéntrica de una nueva repetición.

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Más vale estabilizar que curar.


Llevamos varios días dándole vueltas a todo lo concerniente el entrenamiento funcional y todo lo que ello deriva tanto en entrenamiento como en beneficios. Hoy toca el turno a ver de manera rápida qué es la musculatura estabilizadora, para qué sirve y cómo se entrena.

En cualquier tipo de ejercicio es conocido de sobra que existe un o unos músculos principales y auxiliares que realizan el movimiento, así como un músculo antagonista que realizaría la función contraria, pero no tenemos en cuenta (aún conociéndolo) que existen los denominados músculos estabilizadores, encargados de "fijar" los segmentos corporales necesarios para realizar correctamente los movimientos sin posibilidad de desequilibrio.

Esta musculatura estabilizadora es de vital importancia ya que evita desequilibrios, gestos incorrectos o innecesarios e incluso previene lesiones sobre todo a nivel de columna.



Pese a que según los ejercicios que realizamos y su disposición son muchos los grupos musculares que pueden trabajar como estabilizadores, a nivel funcional tienes los principales nombrados en el cuadro de arriba. Como puedes ver, hacen referencia, en su mayoría, a la musculatura profunda y al tan nombrado "CORE" o casa de poder que tanto se trabaja en las sesiones de Pilates.

BENEFICIOS DEL ENTRENAMIENTO DE LA MUSCULATURA ESTABILIZADORA (EJ.: CORE)

*Mejora del "soporte" corporal para realizar cualquier tipo de movimiento.
*Mayor equilibrio y coordinación, de manera que "optimizaremos" cualquier tipo de movimiento o ejericio.
*Mejoras notables a nivel postural
*Aumento de la fuerza y de la flexibilidad.

Gráfico: EFDeportes.com

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miércoles, enero 14, 2009

Reebok premia la innovación en el Fitness

Con el objetivo de estimular el desarrollo de nuevas ideas en el campo del fitness y de la salud, el área de Formación, Investigación y Desarrollo de Reebok Sports Club lanzó a mediados de 2008 el I Premio de Innovación en Actividad Física y Salud con una respuesta muy positiva por parte de los profesionales del sector.

Programas y equipamientos relacionados con el entrenamiento cardiovascular y de flexibilidad, con la disminución de la incidencia de la obesidad en la infancia o con la adherencia a las actividades deportivas han sido evaluados por un grupo de 5 expertos en distintas áreas de la actividad física y la salud. El jurado, después de examinar y valorar los trabajos presentados, ha decidido, declarar el premio “desierto”.

Si tienes una idea novedosa y no te conformas con los caminos que otros abrieron, desde Reebok Sports Club te animamos a que la desarrolles y nos la presentes en el II Premio de Innovación en Actividad Física y Salud. Al comienzo de 2009 tendrás toda la información y las bases del concurso en nuestra web: www.reebokclub.com.

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21 de Febrero: BalearFit - IV Fitness Day Mallorca



Ya estamos trabajando en el próximo Fitness Day Mallorca - BalearFit 2.009. Durante los próximos días os iremos comentando el currículum de los profesores que participarán así como las sesiones que impartiremos, aunque de momento ya os podéis apuntar una fecha: 21 de Febrero.

Más información: www.lifestudio.es
Teléfono de contacto: 605.45.42.15

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Entrenamiento excéntrico.



No, no es que te tengas que vestir de manera pintoresca para ir al gimnasio (alguno ya lo hacen, por cierto) ni que inventes ejercicios raros. La contracción excéntrica hace referencia a la fuerza que ejercemos en contra de una resistencia, por ejemplo, cuando bajamos en el press de banca o en la sentadilla.

Muy empleada en rehabilitaciones deportivas, algunos autores también la denominan contracción pliométrica, pero ojo, este nombre no se utiliza mucho para no confundir con el entrenamiento pliométrico (basado en multisaltos o ejercicios explosivos).



Lo que se intenta en un entrenamiento de tipo excéntrico es acentuar esta fase del movimiento en nuestras repeticiones, ya que permite un mayor reclutamiento muscular, trabajar correctamente con más peso y, en consecuencia, una intensidad más alta siendo la preferida para estimular el crecimiento muscular. Por otra parte, también es un trabajo óptimo para la mejora de la fuerza-resistencia.

Otro de los beneficios de este entrenamiento es que, a intensidades moderadas, nos permite trabajar con el músuclo en "alargamiento", con lo que cogerá una forma más estilizada y ayudará a evitar los temidos acortamientos musculares de los que hablamos con regularidad por aquí.

Por contra, también debemos tener en cuenta que esta fase es la que propicia las famosas "agujetas" así como crea un mayor dolor muscular posterior al entrenamiento. Además, algunos estudios revelan que también puede limitar la fuerza máxima y la potencia si se realizan repeticiones lentas.



Un ejemplo de trabajo en esta vía sería un press de banca con una carga elevada, en la fase concéntrica ("positiva") nuestro compañero nos ayudará a levantar la barra y procederemos al descenso de una manera notoriamente más lenta. Por otra parte, también debemos tener en cuenta la disposición de material o incluso personal que nos permita hacer este entrenamiento, ya que, por ejemplo, una piscina que no esté preparada (que realice corrientes) siempre nos obligará a trabajar en concéntrico.

Gráfico: Cuerpoydieta.com

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martes, enero 13, 2009

Susana Echevarría en Fitness Day Alicante



Perteneciente al Fitness Day del pasado mes de Noviembre. Recuerda que el 21 de FEBRERO tenemos la IV Edición del Fitness Day Mallorca. Más información en baleares@feda.net y www.lifestudio.es

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¿Qué nos depara el 2.009 para los entrenadores personales?

Los que intentamos introducir programas de entrenamiento personal en nuestros centros y gimnasios la verdad es que no estamos de suerte: El toro nos ha pillado en el peor momento. La crisis económica está afectando y en sobremanera a la población con un nivel adquisitivo medio (que suele ser la que ya encima tiene dudas al no ir tan “sobrada” de dinero) y, pese a que las personas de nivel alto que buscan cierto lujo no suelen recortase gastos, este último caso es mucho más limitado.

Por lo tanto… ¿Tiramos la toalla? Creo que no. Pese a que seguramente no seamos los pioneros en la materia, estamos frente a un mercado todavía realmente fresco y en el que nos podemos posicionar de una manera interesante si conseguimos desarrollar nuestras habilidades a todos los niveles (técnico, creativo y comercial). Por la parte que me toca, os comento muy brevemente mi “estrategia” para el 2.009:

  • Ofrecer packs reducidos que se limiten a una sesión semanal o entrevista donde se pacten las pautas a seguir en entrenamientos por libre.
  • Nuestros entrenos personales deben diferenciarse el máximo posible de una sesión convencional en sala de máquinas, ya que será una buena manera de darle sentido al servicio.
  • Abrir nuestro mercado potencial a otra serie de instalaciones como puedan ser centros de estética. Los servicios/hora en estos centros tienen unas cotizaciones muy similares al “caché” del P.T. y verán más lógico pagar una cantidad que normalmente produce rechazo entre los “machacas” del gimnasio.

    Formación y servicios de Entrenamiento Personal en LIFE STUDIO

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Frutos Secos como fuente de sales minerales.

Hay que reconocer que los frutos secos, dado su alto número de calorías por 100 grs. (que es lo que todos miramos en las etiquetas), a veces se convierten en poco menos que un alimento prohibido. Sin embargo, además de que varios de ellos pueden ser una aceptable fuente de proteínas (recomendado entonces para vegetarianos, aunque lógicamente no llegan a los niveles de la carne o el pescado), son un gran proveedeor de sales minerales, los micronutrientes más olvidados en nuestras dietas, obsesionadas por la ingestión de vitaminas (en algunos casos innecesarios tal y como vimos hace unos días) y recortar calorías.

Almendras: Calcio, Potasio, Magnesio
Anacardos: Cobre, Magnesio, Fósforo
Avellanas: Hierro, Calcio, Potasio
Pecanas: Magnesio, Cobre (y, por cierto, antioxidantes)
Pistachos: Potasio, Fósforo, Magnesio
Pipas Calabaza: Hierro, Magnesio, Fósforo, Zinc

Por lo tanto, si sabes que tienes un estado carencial de alguna de estas sales, no te cortes en añadir de tanto en cuanto un puñado de sus frutos secos correspondientes. Además, la mayoría de ellos tienen un alto contenido en fibra y poseen un importante efecto saciante, por lo que en buena parte compensas el “subidón” calórico (aunque estamos hablando de entre 120 y 180 kcal. Por unos 30 gramos de fruto seco).

Eso sí, si tienes problemas de retención de líquidos o tensión alta, recuerda que buena parte de los frutos secos envasados vienen fritos y con una cantidad de sal importante, por lo que te recomendamos que tires más bien por los crudos.


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lunes, enero 12, 2009

Cociente respiratorio

Es habitual comentar la variabilidad de los sustratos energéticos (para entendernos, de dónde sacamos la energía) según nuestra intensidad cardiovascular. Todos conocemos que un ejercicio aeróbico a intensidades moderadas quemará un mayor porcentaje de calorías de origen adiposo (graso) y según aumenta la intensidad, el consumo proporcional de hidratos de carbono (azúcares) es mayor. Eso sí, ambas vías se combinan a la hora de realizar ejercicio aeróbico y no se puede hablar de quemar completamente grasas ni completamente hidratos, pero, ¿existe alguna manera para poder comprobar qué proporción utilizamos de uno u otro?

La forma más utilizada (en la que se necesita material específico) en este sentido es el denominado Cociente Respiratorio. Una prueba en la que se calcula la proporción entre el Dióxido de Carbono expulsado y el Oxígeno inspirado:

CR= CO2/O2

A partir de este cociente obtendremos dos variantes: Si es mayor de 1 el individuo estudiado estará superando el Umbral Anaeróbico, en caso de ser menor de 1, como podéis imaginar, su vía energética será la aeróbica, donde nos interesa buscar el porcentaje de hidratos y grasas.

En este caso el baremo se mueve entre 0,6 (con un consumo total de grasa en este caso) y 1 (perteneciente al umbral aneróbico y consumo de hidratos de carbono).


TABLA PROPORCIONAL SEGÚN COCIENTE RESPIRATORIO






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